|
Carrot Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 eieren
1 1/4 kopje zonnebloemolie (géén olijfolie!)
1 kopje zachte bruine suiker
1kopje gemalen of fijngestampte pecannoten
12 pecannoten voor op de taart (optioneel)
2 kopjes zelfrijzend bakmeel
2 kopjes geraspte (bos)worteltjes
3 eetlepels kaneelpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek de eieren in de kom, doe er de olie bij. Klop met de garde tot het beslag geel ziet. Voeg toe:de bruine suiker, de fijngestampte pecannoten, het meel, de geraspte worteltjes en het kaneelpoeder. Tussen elk ingrediënt natuurlijk roeren en mengen.Stort het deeg in je ingevette cakevorm.
Bak je cake in een voorverwarmde oven op 175 graden, 45-60 minuten.
|
|
|